物流干貨:榴蓮進口流程
近年來，“水果之王”榴蓮由昔日的“貴族果”進入了“尋常百姓家”。打開手機，各大電商平臺、app、小程序、朋友圈隨處可見銷售榴蓮、分享吃法、曬圖點贊的消息，讓人“榴蓮忘返”。
催生了一群熱衷榴蓮的達人，他們對榴蓮的品種和特性信手拈來，能深入淺出的解釋金枕頭、青尼、長柄、卡倫、貓山王、金鳳、xo、干堯、紅蝦等各種榴蓮的不同區別。對榴蓮的吃法更是娓娓道來，芝士榴蓮、榴蓮酥、榴蓮千層、榴蓮披薩、榴蓮冰激凌的烹飪竅門可以脫口而出。
但是，小編卻發現，有的榴蓮達人常常搞不清一個基本問題，榴蓮是從哪里進口的，怎么進來的？細思極恐，這就好像人類的終極哲學問題，世界是從哪來的，怎么產生的？
好在榴蓮的終極哲學問題并不那么難回答，今天小編就帶各位客官一探究竟。
準入
進口榴蓮分為新鮮榴蓮和冷凍榴蓮兩種，均應獲得我國檢疫準入方可進口。具體名單可見在海關總署官方網站公布并動態更新的《獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家地區名錄》《獲得我國檢驗檢疫準入的冷凍水果種類及輸出國家地區名錄》。
目前，新鮮榴蓮僅泰國獲得準入。冷凍榴蓮有泰國和馬來西亞獲得準入。
不論是新鮮還是冷凍，我國準入的榴蓮學名均為durio zibethinus，英文名為durian或frozen durian，未對具體品種作出規定，所以不論是高貴的貓山王，還是親民的金枕頭，在準入上都是一視同仁。
看到這里你應該就明白了，市面上標稱的越南榴蓮要么是“假”榴蓮，要么就是非法渠道流入，存在重大安全隱患。
有的人可能覺得這是危言聳聽，“我閱‘蓮’無數，橫掃市面各種越南榴蓮，從沒拉過肚子。”
下面，我們來看看我國對進口榴蓮有什么要求。
進境前
進口泰國新鮮榴蓮
必須來自泰國農業與合作部（moac）注冊的果園和包裝廠，該名單在海關總署官方網站公布。
moac對名單內果園和包裝廠的病蟲害發生情況進行調查和監測，對水果農用化學品的科學使用進行監督管理，并定期實施農殘檢測，確保符合中方安全衛生要求。出口前的包裝、檢驗檢疫、證書均應符合中方要求。
進口泰國冷凍榴蓮需經過-30℃或以下冷凍30分鐘，出口前的包裝、檢驗檢疫、證書等均應符合中方要求。
進口馬來西亞冷凍榴蓮
加工廠須經馬來西亞農業和農基產業部（moa）備案，并經我國海關總署批準注冊，該名單在海關總署官方網站公布。冷凍榴蓮供果果園和包裝廠的生產管理、出口前的包裝、檢驗檢疫、證書等均應符合中方要求。進口馬來西亞冷凍榴蓮在-18℃或以下儲藏和運輸之前應：
（1）榴蓮果肉和果泥（不帶果殼）經過-30℃或以下冷凍30分鐘；
（2）榴蓮整果（帶果殼）在-80℃至-110℃之間冷凍不少于1小時。
檢疫審批
在簽訂進口新鮮榴蓮貿易合同或協議前，進口商應辦理檢疫審批手續，并取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。進口冷凍榴蓮不需要檢疫審批。
進境時
入境口岸
新鮮榴蓮應從設有進境水果指定監管場地的口岸入境，海關總署在官方網站公布并動態更新《進境水果指定監管場地名單》。冷凍榴蓮則不需要，國家對外開放口岸均可進口。
現場檢驗檢疫
海關依照相關工作程序和標準對進境水果實施現場檢驗檢疫。重點核查貨證是否相符，核對植物檢疫證書和包裝箱上的相關信息及官方檢疫標志，檢查水果是否帶蟲體、病征、枝葉、土壤和病蟲為害狀，抽取樣品送實驗室檢測。
安全風險監控
海關每年制定《進出境水果安全風險監控計劃》，對進境新鮮及冷凍水果的安全衛生進行監控。以2019年的監控計劃為例，對進境新鮮榴蓮的監控項目包括2個重金屬項目、48個農用化學品項目。進境冷凍榴蓮除要對上述項目進行監控外還要對沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌o517：h7和諾如病毒4種微生物進行檢測。
經過以上層層把關，美味的榴蓮才能安全地到達消費者手中。
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